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自分で作るおせち:黒豆のレシピ

いよいよ大晦日ですね。
おせち、作ってますか?

家は、とくに守る味を受け継ぐでもなく、
料理好きでもおせち好きでもないので、
「形だけおせち」です。

基本的には買ってきたものを、切って、お重に詰めるだけなのですが、
3つだけ自分で作ります。

それは、
黒豆、きんとん、煮しめ(筑前煮)。

何故作るのか。

それは、たくさん食べたいものだから~!!

特に黒豆LOVE。
今さっき、煮る準備をしておきました。
黒豆

うちの黒豆は、ここ数年このレシピ。

黒豆 250g
煮汁 てんさい糖 100g
    しょうゆ 大さじ1
    塩 小さじ1/4くらい
    重曹 小さじ1/2くらい(なくてもよい)
    水 4カップ

1.黒豆は軽く洗う。
  
2.煮汁の材料を圧力鍋に入れて、ひと煮立ちさせ、黒豆を入れる。
  鉄玉子も放り込む。
  そのまま1晩(5~6時間以上)浸しておく。(←いまここ)

3.圧力鍋をセットして火にかける。
  圧がかかったらごく弱火にして10分加熱し、火を切る。
  圧が下がるまで放置したらできあがり♪

ちなみに、、、鉄玉子とは、こちらのこと。
女子は鉄分補給ですよ。(我が家の女子は私だけだけどね)

数年前に河童橋で買い求めて以来、黒豆には欠かせません!
黒豆ちゃんが、つやっつやのいい色になりますよ♪

あ~、黒豆食べるの楽しみ~♪
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BASEでネットショップを作る ~ドメイン設定~

いろいろやりたいこと、書きたいことが溜まっている年の瀬、
いかがお過ごしでしょうか??

私は、いまさらながらの年賀状印刷。
(あくまで「印刷」ですよ、投函はまだ遠い~)

印刷のためにPCに張り付いていたので、
そのすきま時間を縫って、もうひとつ、気がかりだったことを進めました。

それも、BASE
でネットショップを作ること。

アカウント登録はしていたのだけれど、
せっかくならば、ブログのために取得した独自ドメインを使いたい、と思っていたのです。
BASEでは、サブドメイン形式になりますが、独自ドメインを使用することができます。
ドメイン取得に料金はかかりますが、BASEでの使用自体は無料。いいですね~。

ブログのためにすでに独自ドメインを取っていた私は、
サブドメインをBASEで使うことができればいいな、と思っていたのですよ。

さて、どうやりましょうかね。
とりあえず、Google先生に聞きましょう~。

Google先生が示してくれたのはこちら。
http://base-netshop.com/original-domain/

この通りやってみたら、できた~!!

あとは商品登録だよ。
これからが重要ですな。


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Author:mikiri
【お知らせ】
手縫いの革かばん、革小物、アクセサリーについては、2015年4月より別ブログに移転しました。
mikiri leather works
http://mikirileather.com/
子育てのこと、キャンプのことなどは、これまで通りこちらのブログに綴っていきますので、新ブログともどもよろしくお願いします♪


手縫いの革かばん、革小物、端革やワイヤーを使ったアクセサリー(主にピアス)などなどを作っています。

昨年、念願の(?)プチ起業して、いろいろ試行錯誤中です。

2014年8月末に第2子を出産し、久しぶりの赤ちゃんとの生活も楽しんでいます。子育て中心の日々はまだまだ続きそうですが、ぼちぼち進んでいこうとおもってます。

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