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お気に入りの配合を探しに

買っちゃった!

うちの朝食はパン。
ホームベーカリーを夜寝る前にセットして、朝焼き上がり♪
2日に1回は焼いてます。

この度、安かった時にまとめ買いしていた強力粉が底をついたので、
ネットでポチポチ購入。
見てるといろいろ欲しくなるよね。

と、このザマです。
強力粉10kg 、全粒粉、ライ麦粉、グラハム粉にレーズン。
いろいろ配合を変えて楽しむのだ!

手始めに、今朝のパンはグラハム粉入り。

粉250gのうち30gをグラハム粉にしてみた。
柔らかさはそのままで香ばしい感じにはなったけど、
個人的にはもう少し主張してほしい。
もうちょっとグラハム増やすかな~。

当分遊べそうで楽しみ♪

こちらで販売しています♪ mikiri's GALLERY

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Author:mikiri
【お知らせ】
手縫いの革かばん、革小物、アクセサリーについては、2015年4月より別ブログに移転しました。
mikiri leather works
http://mikirileather.com/
子育てのこと、キャンプのことなどは、これまで通りこちらのブログに綴っていきますので、新ブログともどもよろしくお願いします♪


手縫いの革かばん、革小物、端革やワイヤーを使ったアクセサリー(主にピアス)などなどを作っています。

昨年、念願の(?)プチ起業して、いろいろ試行錯誤中です。

2014年8月末に第2子を出産し、久しぶりの赤ちゃんとの生活も楽しんでいます。子育て中心の日々はまだまだ続きそうですが、ぼちぼち進んでいこうとおもってます。

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